被胖东来“爆改”的重庆首店来啦！记者带你看“含胖量”如何

重庆学习胖东来“爆改”的第一家大型超市，永辉南坪万达广场店将在11月15日焕新亮相。作为首家调改门店，有哪些新变化？能买到哪些“含胖量”满满的好物？上游新闻记者带你探店先睹为快！

在对标知名商超胖东来调改一个多月后，上游新闻记者看到，这家“爆改”后的门店，取消了强制动线，拓宽了卖场通道，整体布局更加通透敞亮。这对于消费者来说，前往不同区域选购商品时，会更加便捷。

作为学习对象，当然“含胖量”飙升。此次调改，一共上新7500多个商品，商品结构达到胖东来门店的80%以上。门店显眼位置，整体摆放着“DL”系列海产小食、烘焙甜点、燕麦脆、洗衣液，也有胖东来创始人于东来的随笔书籍等等，都是在河南门店流量很高的爆款商品。

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焕新后的门店在服务上也做了不少“加法”：有为老人和残疾人士准备的放大镜、血压测量仪、爱心轮椅、爱心药箱；为厨艺“小白”送上手把手烹饪菜单；为“毛孩子”安排上宠物安置区，由专人照看；还提供1小时内免费使用的充电宝 ……

除商品和服务外，员工福利也是永辉重点学习的方面。据了解，此次调改，永辉重庆的普通员工工资从3000元提升至5000元及以上。增加休假天数，员工工作满一年即可享受10天带薪休假并发放生日、节日福利卡等。

“2024年12月开始，重庆永辉还将在其它区县逐步开展学习胖东来自主调改工作。”重庆永辉超市有限公司副总经理蔡矛盾介绍，从过往调改经验来看，每一家门店调改后，客流、销售额、口碑都有较大提升，并进一步带动周边商圈发展。

商务部研究院研究员洪勇认为，永辉超市的“调改效应”已经初见端倪，未来有望成为推动部分商圈增长的重要模式。

“目前看来，永辉超市在几个城市的调改，让年轻的消费者开始重回线下，对所在商圈形成了明显的带动作用，这种‘调改效应’具备可复制性，尤其在一个片区的头几个调改店上。” 洪勇表示，接下来，可能还将会有不少商业体、政府招商部门伸出“橄榄枝”，争取调改店的落地，以期进一步盘活消费。

上游新闻记者 郭欣欣 摄影 甘侠义